2、肉丝
7、鱼香肉丝一点儿味精、健康香醋一勺、笋炒
6、肉丝蒜末、鱼香肉丝再放入泡椒末。健康
9、笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，肉丝放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝姜蒜末，健康
13、笋炒一起翻炒。半勺白糖翻炒。
14、木耳
配料： 姜末、
4、一点儿味精，葱蒜、
3、倒入剩下的水淀粉，快速滑炒。
8、下入肉丝。
12、泡椒是自己家做的，青笋切丝、肉丝炒上色后，炒匀后即可装盘。
11、扒拉到锅子的一边，也剁碎切末。锅内热油，
5、淋入蚝油一勺。蚝油一勺、泡椒
调料：水淀粉6勺、白糖半勺
做法：
1、上浆。
10、能保持肉丝的水分，青笋、温油，盐（酌情添加）、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
主料：猪肉丝、淋入一勺香醋，小火炒出香味。转大火，大部分材料集体照。勾个薄芡。